●を耐熱容器に入れ泡だて器でぐるぐる混ぜる
1に少しだけコーヒー牛乳を少しだけ入れてだまが無いように混ぜる
2に卵を入れて混ぜそこに少しずつ残りのコーヒー牛乳を入れ混ぜる
3に軽くラップをして電子レンジで600ワット2分チンしてから出して混ぜる(ここではまだ固まらない)
またレンジで一分してから出して混ぜるここからは30秒ずつ様子見ながら好きな固さにしてくださいね
甘さが足りなければ暖かいうちにここでお砂糖追加してください
出来上がったら バター大匙1とコーヒーフレッシュ入れて素早く混ぜます
タッパに入れてラップで表面をピッチリ押さえて冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです