Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

ピーマンとはんぺんのコロコロカレー炒め

時刻(time):2016-06-11 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ピーマンとはんぺんのコロコロカレー炒めふわふわのはんぺんにつゆとカレーの味が染み込んで、ピーマンとのバランスも絶妙。お手軽速攻レシピです（≧∇≦）ピーマンとはん

ピーマンとはんぺんのコロコロカレー炒め

ピーマンとはんぺんのコロコロカレー炒め

ふわふわのはんぺんにつゆとカレーの味が染み込んで、ピーマンとのバランスも絶妙。お手軽速攻レシピです（≧∇≦）

材料（2〜3人分）

ピーマン

4個

はんぺん

大判1枚

めんつゆ（本つゆ4倍濃縮使いました）

大さじ1

砂糖（てんさい糖）

小さじ1

カレーパウダー

適宜

サラダ油（キャノーラ油）

大さじ1

1: ピーマンはタネを取り除き、縦に半分に切ってから、さらに半分にして、1.5cm幅くらいに切る。

2: はんぺんはサイの目切りにする。

3: フライパンに油を大さじ1入れて熱し、ピーマン、はんぺんの順に炒める。

4: ピーマンに火が通ったら、めんつゆと砂糖を加え全体に味がいきわたるように混ぜ炒める。

5: 最後にカレーパウダーを全体に振りかけ、さらに軽く炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

あまり炒めすぎると、はんぺんがしぼんでしまいます。
手早く炒めるのがコツかな？！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでフライパンでパパッと。
でもその食感と味わいに大満足^_−☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------