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白身魚の柑橘マヨネーズサンド

時刻(time):2016-06-11 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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白身魚の柑橘マヨネーズサンド

白身魚の柑橘マヨネーズサンド

初夏の爽やかサンドイッチ☆

材料（1人分）

ライ麦パン（1cm厚）

2枚

白身魚フライ

1枚

オレンジ（皮をむく）

3房

ベビーリーフ

5ｇ

■ 柑橘マヨネーズソース

柚子フリーズドライ

1ｇ

オレンジの皮

2ｇ

マヨネーズ

25ｇ

このレシピで使われている商品

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石窯焼きパン「ライ麦粒のパン」

店内の石窯オーブンでじっくり焼き上げる石窯焼きパン。石窯の遠赤外線効果により、外はこんがり、中はしっとり。「ライ麦粒のパン」は、丸ごと炊き上げたライ麦粒入り。しっとりもっちりとした食感、香ば...

詳しくはこちら

1: 【柑橘マヨネーズソース】材料を全て混ぜ合わせる。

2: パンの上に、白身魚フライ・オレンジ・ベビーリーフをのせ、①をかける。

3: パンではさんでできあがり！

コツ・ポイント

オレンジはほかの柑橘系フルーツでも◎

このレシピの生い立ち

しっとりもっちりとした食感、香ばしいライ麦、ほのかに香るサワー種の風味が特長の「ライ麦粒のパン」を活かしたレシピを考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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