ムネ肉はそり切りにして料理酒と醤油に漬けておく。黒胡椒もするとおいしいです。1時間は漬けたいです
1のムネ肉をキッチンペーパーで少し汁気をとり片栗粉をまぶす。多めの油で焼く
焼き目をつけるように焼く。パリッとしておいしくなります♫ ◆の材料を合わせておく
焼けたムネ肉を3につけてできあがり!