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木綿豆腐入りのパン（HB)

時刻(time):2016-06-12 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

木綿豆腐入りのパン（HB) 外はカリッと！中はふわふわ♪ 生地がふわふわなので扱っているだけで幸せを感じる木綿豆腐のパンです☆ 木綿豆腐入りのパン（HB) 水強力粉木綿豆腐

木綿豆腐入りのパン（HB)

木綿豆腐入りのパン（HB)

外はカリッと！中はふわふわ♪
生地がふわふわなので扱っているだけで幸せを感じる木綿豆腐のパンです☆

材料（1斤分）

水

140ｃｃ

250ｇ

木綿豆腐（水気を切っておく）

100ｇ

砂糖

10ｇ

塩

4ｇ

15ｃｃ

ドライイースト

4ｇ

1: 材料を入れてHBのスイッチポンで生地作り。

2: 出来上がった生地を8等分に分ける。
この段階からふわふわ♪

3: 丸めて2次発酵♪

4: 210度で10分焼き上げたら出来上がり♪

5: 絹ごし豆腐入りのパンはこちらをご参考に♪
レシピID:3895071

コツ・ポイント

とにかく生地がふわふわで扱いにくいのですが、打ち粉をつけながら頑張って下さい♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーなパンを食卓に♪
ふわふわでコクのある仕上がりに♪
絹ごし豆腐のパンとの食べ比べも楽しんでみて下さい♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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