最初にハチミツを白ワインで溶かしましょう。常温では完全には溶けないのである程度でOKです。

次に軽く塩を振ったもも肉を１の液に漬け込みましょう。

次にゆで卵を上記のように細かくみじん切りにしてください。

２の液ごともも肉をフライパンに投入！汁気が無くなるまで中火で熱してください。

汁気が無くなったところで水溶き片栗粉に大さじ２杯のしょうゆを混ぜたタレを入れて強火にしましょう。

とろみがついたところで火を止めてくださいね。