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ランチに 豆腐ソーメン

時刻(time):2016-06-14 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ランチに 豆腐ソーメン ヘルシーなソーメン&豆腐チャンプルーです 料理研究家 行長万里 ランチに 豆腐ソーメン ソーメン もめん豆腐 ごま油 生姜みじん切り しその葉 酒 塩 かつ


ランチに 豆腐ソーメン

ランチに 豆腐ソーメン
ヘルシーなソーメン&豆腐チャンプルーです
料理研究家 行長万里
yukinaga-mari

材料 (1人分)

ソーメン(ゆでる)
        1人分
もめん豆腐
        80g
        小さじ2
生姜みじん切り
        小さじ1文
しその葉
        3枚
        大さじ1
        小さじ1/3
かつお削り節
        3g

1

 フライパンにごま油豆腐を潰しながら 入れて炒め、しょうが、ソーメン、酒、塩を入れて炒める。

2


 しその葉はせん切りにする。

3


1にしその葉を入れて 器に盛り かつお節をのせる。

コツ・ポイント

豆腐は水から上げて少しおき 水気を切る。

このレシピの生い立ち

簡単にあっさりランチと考えました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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