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爽やか☆タコのマリネ

時刻(time):2016-06-16 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
爽やか☆タコのマリネ 彩りもオシャレ、爽やかなタコのマリネ。冷やした白ワインと一緒に召し上がれ♡ 爽やか☆タコのマリネ タコの足 玉ねぎ プチトマト パセリのみじん切り

爽やか☆タコのマリネ

爽やか☆タコのマリネ
彩りもオシャレ、爽やかなタコのマリネ。冷やした白ワインと一緒に召し上がれ♡
☆tearose☆

材料 （２人分）

タコの足（刺身用）
        １本
玉ねぎ(小)
        半分
プチトマト
        ３個
パセリのみじん切り
        少々
オリーブオイル
        ５０ｃｃ
酢
        ５０ｃｃ
塩
        少々

1

タコの足は５ｍｍ程度の薄切りに。
玉葱とプチトマトはみじん切りにする。

2

器にオリーブオイル、酢、塩を入れて泡立器でとろみがつくまで混ぜる。

3

全ての材料を２に入れ、よく混ぜて冷蔵庫で３０分ほど冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

あればパプリカやセロリを加えても。

冷蔵庫で２日保存できます。
冷やしすぎるとオリーブオイルが固まるので、長く冷蔵する場合は少し室温に戻してから供して下さい。

油をごま油、パセリを大葉に変え醤油をたらした和風バージョンもオススメです。

このレシピの生い立ち

我が家でいつも簡単に作るドレッシングを洋風マリネにアレンジしました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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