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筍とベーコンのペペロンチーノ

時刻(time):2016-06-16 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
筍とベーコンのペペロンチーノ だし醤油で、和風ペペロンチーノ 筍とベーコンのペペロンチーノ パスタ オリーブオイル にんにく 赤唐辛子 筍 ベーコン パスタの茹で汁 だし醤油

筍とベーコンのペペロンチーノ

筍とベーコンのペペロンチーノ
だし醤油で、和風ペペロンチーノ
ＫＵＮＩちゃん

材料 （2人分）

パスタ
        200ｇ
オリーブオイル
        大さじ3
にんにく
        2片
赤唐辛子
        1本
筍
        40ｇ
ベーコン
        40ｇ
パスタの茹で汁
        大さじ3
だし醤油
        大さじ1
塩コショウ
        適量
■ パスタを茹でる
お水
        鍋にたっぷりの
塩
        適量
■ 盛り付け
あれば、山椒か三つ葉
        適量

1

にんにくは、みじん切りに
赤唐辛子は、種を取って小口切りに

2

筍とベーコンも適当な大きさにカット

3

写真

フライパンにオリーブオイルと①のにんにくと赤唐辛子を入れ、弱火でにんにくが香り立つくらい炒める

4

お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ パスタを表記されてる時間通り茹でる

5

写真

③のフライパンに、筍とベーコンを入れ炒め、茹で汁を（パスタの）入れ炒める

6

写真

茹で上がったパスタを入れ、だし醤油を入れ混ぜ、塩コショウで味を調える

7

写真

盛り付ける

8

写真

今回、使用した
だし醤油

コツ・ポイント

パスタの茹で汁を少し使うので…全部捨てちゃわないよう 注意してね(^^;;

このレシピの生い立ち

筍をたくさんの頂いたので 作ってみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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