Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

とうもろこしの卵焼き

時刻(time):2016-06-17 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とうもろこしの卵焼きとうもろこしの自然な甘さを生かして、調味料は塩だけ。とうもろこしの卵焼き卵茹でたとうもろこし三つ葉塩サラダ油材料（2人分）卵 3個茹でたと

とうもろこしの卵焼き

とうもろこしの卵焼き

とうもろこしの自然な甘さを生かして、
調味料は塩だけ。

材料（2人分）

卵

3個

茹でたとうもろこし(身をこそげて)

小さめなら1本分

三つ葉(ざく切り)

1束分

塩

適量

サラダ油

適量

1: フライパンにサラダ油を熱し、余分な油は拭き取る。

2: 材料を全部ボールに入れ、よく混ぜフライパンに流し入れる。

3: ザーッと箸でかき混ぜ、全体に火を通す。

4: 好みの形に整える。

コツ・ポイント

2と3の工程は中火。4の工程は弱火にしています。
プロの方は卵焼きはずーっと強火でとTVなどで言っていますが、何かコツがあるんでしょうね。
強火で作ると焦げるので……。

このレシピの生い立ち

フレッシュのとうもろこしがあると作ります。
缶詰とはちがい、優しい甘さに仕上がります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:レンジDE新じゃがバター☆
NEXT:俺流！レンジでインゲンの肉味噌和え