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レンジで★パリッとろ♡カルボナーラドッグ

時刻(time):2016-06-17 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
レンジで★パリッとろ♡カルボナーラドッグ レンジで簡単！カルボナーラソースがとろーり絡んだ玉葱とパリッとウインナーが相性◎濃厚幸せなホットドッグです♡ランチに＾＾

レンジで★パリッとろ♡カルボナーラドッグ

レンジで★パリッとろ♡カルボナーラドッグ
レンジで簡単！カルボナーラソースがとろーり絡んだ玉葱とパリッとウインナーが相性◎濃厚幸せなホットドッグです♡ランチに＾＾
とこきち

材料 （2人分）

玉ねぎ
        1/4個
しめじ
        1/4株
御殿場高原®あらびきポーク
        4本
レタス
        1～2枚
たまご
        1個
とろけるチーズ
        2枚
◎ガーリックパウダー（にんにくチューブ）
        少々
◎コーヒーフレッシュ(あれば）
        1個
コンソメ顆粒
        少々
黒胡椒
        適量
バター(マーガリン)
        少々
ホットドック用パン
        2個

1

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玉葱は薄切り、しめじは小房に分ける。
ウインナーは縦に浅く切り込みを入れる（はじけ防止と野菜への風味付けのため）

2

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①を切った順に耐熱容器に入れ、水大1（分量外）を入れてラップし600Wで2分半加熱する。ザルにあげ、水気をよく切る。

3

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②のウインナーを取り出し、卵を割り入れ混ぜる。ラップせず30秒加熱。よく混ぜてさらに20秒加熱。卵の固まりがあれば潰す。

4

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③にチーズをちぎって入れ、ラップせず40～50秒加熱。卵が薄く固まっているので取り出したら素早くかき混ぜる。

5

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④に◎を入れて混ぜ、味を見て物足りなければコンソメで味を整える。ウインナーを戻してソースを絡める。

6

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パンにバターを塗り、レタスを敷く。⑤を挟んで黒胡椒を挽いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

②で水分をよく切って下さい。水切りが甘いと水っぽくなり、パンに挟み辛くなります。

レンジ加熱は様子を見ながら加減してください。卵が固まりすぎるとクリーミーさ半減です。④ではうっすら固まりますがチーズとよく混ぜるとクリーム状になります＾＾

このレシピの生い立ち

ごてあらポーのパリッとはじける食感に感動！大好きなカルボナーラソースを絡めてホットドッグにしたら美味しいだろうな～と思って。
全てレンジ加熱、冷蔵庫にある食材で作れるよう考えました。全卵使用で無駄なし☆
お手軽だけど濃厚リッチな気分で幸せ♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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