もやしとたこのピリ辛和え

時刻(time):2016-06-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
もやしとたこのピリ辛和え ピリ辛でおつまみにもぴったりの一品です。 簡単、美味しい副菜☆ もやしとたこのピリ辛和え もやし(酢小さじ1塩ひとつまみ) たこ ごま油 お酢 豆板


もやしとたこのピリ辛和え

もやしとたこのピリ辛和え
ピリ辛でおつまみにもぴったりの一品です。
簡単、美味しい副菜☆
ジャカランダ☆

材料 (2人分)

もやし(酢・小さじ1,塩・ひとつまみ)
        1袋
たこ(生食用・ゆでダコ)
        100g
        小さじ1
◆お酢
        大さじ1
        小さじ1/2
◆生姜のすりおろし
        小さじ1
◆砂糖
        小さじ1/2
◆塩
        ひとつまみ
◆いりゴマ(白)
        小さじ1
◆醤油
        大さじ1
青ネギ
        4㎝程度

1

たこは小さく一口大にカット。

2

鍋に沸騰したお湯とお酢小さじ1と塩ひとつまみ入れてもやしを1分程度さっと茹でる。
水気を切り、粗熱をとる。

3

ボウルに◆を入れて合わせる。
1と2を加えて混ぜ合わせる。

4

写真

器に盛り付け小口切りにした青ネギを散らして完成☆

コツ・ポイント

調味料の量などは様子をみながらお好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

もやしがあったので。
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(エディタ(Editor):dutyadmin)
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