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フェタチーズとフルーツのキューブサラダ

時刻(time):2016-06-18 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フェタチーズとフルーツのキューブサラダグリークサラダ夏の定番、スイカのサラダに他の果物も組みいれオシャレなオードブルに。泡か白ワインを、ギリシャ語でヤマス！フェ

フェタチーズとフルーツのキューブサラダ

フェタチーズとフルーツのキューブサラダ

グリークサラダ夏の定番、スイカのサラダに他の果物も組みいれオシャレなオードブルに。
泡か白ワインを、ギリシャ語でヤマス！

材料（2人分）

フェタチーズ

1個

スイカ

1/8個

メロン

適量

パイナップル

適量

オリーブオイル

大さじ2

マジックソルト

小さじ２

バジルの葉

2枚

1: 基本の食材はフェタチーズとスイカを用意してください。

2: フェタチーズを正方形にカットします。
写真は2cm×2cm×1cm程です。

3: スイカと他の果物も同じサイズにカットしてください。
今回は１人前チーズも含めて12ピース使用なので24ピース作ります。

4: 今回は縦2個×横2個を３段積みました。
もう少し小さくカットして、３個×３個にした方が綺麗かも。

5: 味付けは、オリーブオイルとマジックソルト（無ければ塩と胡椒で）

6: 積んだチーズと果物の周りに大さじ１杯のオリーブオイルをかけて。
その周りに小さじ１杯のマジックソルトを振りかけます。

7: オレガノorバジル、ミントなどのハーブの葉を飾って完成。

コツ・ポイント

同じ大きさ、同じ厚さに切り揃える事です。
スイカ以外の果物は、小さく切っても形がしっかりしている物なら何でも大丈夫。
パイナップルは少し甘みが強過ぎたかも。
甘さ控え目の果物の方が、フェタチーズには合いそうです。

このレシピの生い立ち

フェタチーズとスイカのサラダを作ろうと思いましたが、フェタチーズとスイカが同量ではサラダというイメージでないので他の果物を足してみました。
そうしたら、ますますサラダではなくなったので綺麗に持ってオードブルにすることにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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