冷えが気になる方は、お豆腐を温めても美味しく召しあがれます。
黒糖から作られている黒みつは、身体を冷やさない甘味料として薬膳でも重宝します。

☆レシピの栄養ポイント
・豆腐やきな粉はタンパク質が豊富でイソフラボンがふくまれています。原料の大豆に比べ消化が良いです。
・黒蜜の原料の黒糖は上白糖に比べカロリーが低く、カリウムなどのミネラル成分が多く含まれています。