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簡単 海老と 玉ねぎ きのこの甘辛餡掛け

時刻(time):2016-06-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単 海老と 玉ねぎ きのこの甘辛餡掛け きのこと玉ねぎに、プリプリの海老の、トロトロ和風あんかけです(*´▽｀*) フライパンで簡単です！ 簡単 海老と 玉ねぎ きのこの甘辛餡掛

簡単 海老と 玉ねぎ きのこの甘辛餡掛け

簡単 海老と 玉ねぎ きのこの甘辛餡掛け
きのこと玉ねぎに、プリプリの海老の、トロトロ和風あんかけです(*´▽｀*)
フライパンで簡単です！
331ミミイ

材料 （３人分）

剥き海老
        ２０匹ほど
玉ねぎ
        ２個
しめじ
        １株
エノキ
        １株
椎茸
        ３個
サラダ油(炒め用)
        適量
■ 調味料
水溶き片栗粉
        １カップ
醤油
        大３
酒
        大３
砂糖
        大３
だしの素
        ２袋(８g)
※水溶き片栗粉
        粉　大１+水　大２

1

写真

椎茸は薄くスライスする。

2

写真

しめじと、えのきは、石突きを切り落とす。

3

写真

玉ねぎは、繊維に沿って、薄くスライスする。

4

フライパンにサラダ油をひいて熱し、野菜を炒める。

5

写真

野菜に火が通ったら、エビと調味料を入れて炒める。

6

写真

海老に火が通ったら、水溶き片栗粉で、とろみを付ける。

コツ・ポイント

エビは、固くなるので、野菜に火が通ってから、調味料と一緒に、サッと炒めて下さい！

水溶き片栗粉は、最後に入れて下さい。

写真は、小葱をかけました！

このレシピの生い立ち

海老を使いたかったので！！
和風の餡かけにしました(*^-^*)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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