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ガッツリ男子納得。豚コマともやしの炒め物

時刻(time):2016-06-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ガッツリ男子納得。豚コマともやしの炒め物冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ。マンネリする焼肉のたれ味をお酢でさっぱりに仕上がります。ガッツリ男子納得。豚コ

ガッツリ男子納得。豚コマともやしの炒め物

ガッツリ男子納得。豚コマともやしの炒め物

冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ。
マンネリする焼肉のたれ味をお酢でさっぱりに仕上がります。

材料（1人分強）

豚コマ

150g

もやし

1/2袋

卵

1個

キクラゲ(戻したもの)

お好みで適量

大さじ1

少々

焼肉のタレ

大さじ1〜

酢

小さじ1〜

1: もやしは洗って水を切っておく。卵はといておく。

2: 熱したフライパンにごま油を入れ、半熟状の卵焼きを作り、お皿に取る。

3: ②のフライパンに豚コマ、キクラゲを入れ炒める。
豚コマにある程度火が通ったら、もやしを入れ炒める。

4: 肉に火が通ったら、②の卵をフライパンに戻し少し崩しながら炒め、焼きのたれと酢、コショウを入れ全体に混ざったら火を止める。

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ありがとうございます。

コツ・ポイント

もやしは、シャキシャキの方が美味しいです。
タレを入れてからは、素早く仕上げてください。
お肉を焼く時に、油が足りなかったら少し足してください。豚バラでも美味しく出来ます。お酢の量はお好みで増やしてください。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずが、思い付かなくていつもの焼肉のタレ味に…。何となくお酢を垂らしてみたら美味しいかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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