玉ねぎの半分は、みじん切りにして、ラップをかけてレンジ600wで2分チンして冷ます。

残りの2分の1個は、ソース用に薄くスライスする。

ボウルに、ハンバーグのハンバーグのタネの材料を入れる。

コーンが全体に混ざるように、よく捏ねる。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、ハンバーグを形成して焼く。

焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

ハンバーグが焼き上がったら、皿に取り、ソースを作る。

ハンバーグを焼いたフライパンに、玉ねぎのスライス、調味料を入れて、サッと煮詰める。