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人参一本ペロリ♪　材料２つヘルシー常備菜

時刻(time):2016-06-25 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

人参一本ペロリ♪ 材料２つヘルシー常備菜ごま油香るカリカリジャコと人参を和えました♪悪阻中もコレなら人参一本ペロリ(^^) 簡単なのでぜひ。人参一本ペロリ♪ 材料２つヘル

人参一本ペロリ♪　材料２つヘルシー常備菜

人参一本ペロリ♪　材料２つヘルシー常備菜

ごま油香るカリカリジャコと人参を和えました♪悪阻中もコレなら人参一本ペロリ(^^)　簡単なのでぜひ。　

材料（人参一本分）

人参

一本

しらす

30g～

酢

小さじ1/4～1/2　※1/4なら酢の味が気になりません

岩塩

お好みで。ゲランドがオススメ♥

1: 人参は皮を剥いて、好きな長さの千切りにしておく。生で食べるので、うすーく&細ーくするのが美味しさの秘訣♪

2: 人参と酢を軽く和えておく。

3: フライパンにごま油を熱して、しらすをカリカリにする。ごま油たっぷりだと人参嫌いさんも食べやすい。

4: ※妊婦時は小さじ1/4くらいの少量のごま油で炒めて、仕上げにエゴマ油で和えていました！人参嫌いじゃなければオススメ

5: 千切りした人参に、炒めたばかりのジャコを加えて和える。味を見て塩を加える。ジューッと音が鳴るくらいごま油が多いと美味ー！

6: 完成。冷蔵庫で数日保存できます！...が、我が家は人参３本分即日なくなります(笑)

コツ・ポイント

①しらすはカリカリにすること。ごま油たっぷりだと人参嫌いな人でも食べやすい！　②生の人参はビタミンCを壊す働きがあるので必ず酢を加えてください。　③塩の量はしらす次第。妊婦さんならしらすの塩分だけでも。　④しらすはたっぷりが美味しいです。

このレシピの生い立ち

三人目の妊娠中は、なぜか生野菜ばかり食べたくなりまして。。。大好きな魚類が苦手になってしまい、冷凍庫にあった「しらす」を救済すべく考えました。これならしらすの臭みが気になりません(^^)　人参苦手な主人も食べられたのでレシピup です♥

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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