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イカとグレープフルーツのカルパッチョ

時刻(time):2016-06-28 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

イカとグレープフルーツのカルパッチョワインに合う、手軽なおつまみです。イカとグレープフルーツのカルパッチョイカグレープフルーツセロリ酢レモン果汁オリーブオイ

イカとグレープフルーツのカルパッチョ

イカとグレープフルーツのカルパッチョ

ワインに合う、手軽なおつまみです。

材料（2人分）

イカ（刺身用）

半身

グレープフルーツ

1/3個

セロリ（スライス）

1/3本

■ ドレッシング

酢

大さじ1

レモン果汁

大さじ2

オリーブオイル

大さじ2

砂糖

小さじ1/2

醤油

小さじ1/2

粗挽き胡椒

適量

1: イカを1.5センチの削ぎ切りにする。
グレープフルーツをむく。
セロリの筋を取り、薄切りにする。

2: ■ドレッシングを合わせる。

3: 食べる直前に、ザックリ合わせる。

コツ・ポイント

切って、合わせるだけです。

このレシピの生い立ち

少ない材料で、手早く出来る副菜を作りたかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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