パスタは表記通り茹でます。
茹でている間に・・・ボウルでアボカドをマッシュしオリーブオイルと塩レモンペーストと混ぜておきます。
パスタが茹であがったらお湯を切り(冷たいのが良い方は氷水で冷やす)、2と合えます。
皿に盛り、黒こしょうを振ったら完成!
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪