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　ゴーヤのきなこ和え

時刻(time):2016-07-17 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ゴーヤのきなこ和えなんとゴーヤをきなこで和えてみました甘くすることによってゴーヤの苦味が軽減されます料理研究家行長万里ゴーヤのきなこ和えゴーヤきなこ砂糖めん

　ゴーヤのきなこ和え

ゴーヤのきなこ和え

なんとゴーヤをきなこで和えてみました　甘くすることによってゴーヤの苦味が軽減されます　料理研究家　行長万里

材料（２人分）

ゴーヤ

１/２本（１３０ｇ）

きなこ

大さじ１

砂糖

小さじ２

めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ１

塩

少々

1: １　ゴーヤは種とわたを取って　薄切りにし、塩茹でにして水にさらし、水気を絞る。

2: ２　ボウルにきなこ、砂糖、めんつゆを入れて混ぜ　１を和える。

コツ・ポイント

わたが苦いので　スプーンで取る。
マヨネーズを加えるとコクが出ます

このレシピの生い立ち

子どもがきなこが好きで　いつも常備しているので　色々考え　和え物に　美味しくいただけます

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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