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モロヘイヤときのこの明太子あえ♪

時刻(time):2016-07-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

モロヘイヤときのこの明太子あえ♪ ねばねばパワーで夏を乗りきりましょ♪ モロヘイヤときのこの明太子あえ♪ モロヘイヤしめじなめこ明太子白だしレモン果汁みりん材料

モロヘイヤときのこの明太子あえ♪

モロヘイヤときのこの明太子あえ♪

ねばねばパワーで
夏を乗りきりましょ♪

材料（4人分）

モロヘイヤ

100g

しめじ

80g

なめこ

40g

明太子

40g

小さじ1

レモン果汁

小さじ2

小さじ1

1: しめじとなめこを、さっと湯通ししてからざるに上げ、そのまま冷ます。

2: モロヘイヤは、塩を加えた熱湯でゆでて（塩は分量外）、冷水に取り、3cmくらいの長さにざくざく切る。

3: 明太子に、白だし・レモン・みりんを加えて混ぜ、ぎゅーっとしぼったきのことモロヘイヤをあえたら、出来上がり～♪

4: 2016/6/25
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ありがとうございます♪

コツ・ポイント

モロヘイヤをゆでる時は、茎と葉っぱに分けて、茎を先に入れ、軟らかくなったら、葉っぱを入れて、すぐに火からおろしてね。
きのこを冷ます時間がなければ、水で冷やして下さい。

このレシピの生い立ち

kana叶さんの「モロヘイヤときのこの明太子（たらこ）和え」（レシピID : 2670489）に、しめじとなめこでれぽを送らせて貰ったら、kana叶さんに「SPちゃんの新レシピでUPしてよ～♪」と言って頂き、お言葉に甘えました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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