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●●●ティラミス風マフィン●●●

時刻(time):2016-07-24 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
●●●ティラミス風マフィン●●● HMでつくる珈琲クリームチーズ生地のマフィン☆食べて混ざり合うティラミス風味が絶品です♡アクセントの板チョコがイイね！ ●●●ティラミ

●●●ティラミス風マフィン●●●

●●●ティラミス風マフィン●●●
HMでつくる珈琲&クリームチーズ生地のマフィン☆食べて混ざり合うティラミス風味が絶品です♡アクセントの板チョコがイイね！
ぢんぴよ

材料 （ミニマフィン型12個分（底径30×高さ30mm））

■ ◆コーヒー生地◆
HM
        80g
溶き卵
        大匙2
サラダ油
        大匙2と1/2
ブレンディ（インスタントコーヒー粉）
        大匙2
水（お湯）
        大匙1
■ ◆クリームチーズ生地◆
HM
        80g
溶き卵
        大匙2
サラダ油
        大匙2
クリームチーズ（kiri使用）
        54g（3個）
※グラニュー糖
        大匙2
◉トッピング用の板チョコ
        12枚（約15×20mm）

1

オーブンを180度に予熱する。

2

クリームチーズを電子レンジで20秒加熱して（600w）ホイッパーで混ぜてクリーム状にする。

3

コーヒー粉大匙1を水（お湯）で溶かす。

4

２つのボウルそれぞれに、溶き卵とサラダ油を入れて、泡立て器でよく混ぜる。※グラニュー糖も大匙1ずつ加えて更によく混ぜる。

5

写真

一方のボウルに、溶かしたコーヒー液を加えてよく混ぜる。もう一方のボウルには伸ばしたクリームチーズを加えてよく混ぜる。

6

それぞれのボウルにHMを入れて（コーヒー生地にはコーヒー粉大匙1も入れる）ヘラでさっくりと混ぜる。

7

写真

型に、コーヒー生地を分け入れる。

8

写真

その上にクリームチーズ生地を分け入れる。

9

写真

型に入れた生地に、楊枝で『の』の字を1度かく。◉チョコを真ん中に押し込んで、180度のオーブンで13〜14分焼く。

10

写真

竹串を刺してみて、生地がつかなければできあがり♪粗熱が取れたら保存袋or容器に入れて冷蔵庫へ☆美味しい食べ方は次の工程へ

11

戴く前にココアパウダーやチョコレートシロップ、ローストしたアーモンドダイズ（スライス）をトッピングすると美味しさアップ☆

コツ・ポイント

溶き卵とサラダ油をよ〜く混ぜることがポイントです☆

このレシピの生い立ち

保存できて、持ち運びにも便利なティラミスをつくりたくて、マフィンにしました☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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