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我が家の定番生姜焼き

時刻(time):2016-07-25 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

我が家の定番生姜焼き生姜焼きといえば幾通りも有りますが、材料にこだわらず簡単に手早く美味しく。今晩は生姜焼き丼で我が家の定番生姜焼き豚細切れグラニュー糖醤油玉

我が家の定番生姜焼き

我が家の定番生姜焼き

生姜焼きといえば幾通りも有りますが、材料にこだわらず簡単に手早く美味しく。今晩は生姜焼き丼で

材料（4皿分）

豚細切れ

300g程度

グラニュー糖

ティースプーン3杯

醤油

50〜70cc

玉ねぎ(スライス)

中1個

おろし生姜

10g

刻み長ネギ

少々

1: 豚肉300gを細切れに
こんな時細切れがこっちにも売っていればいいのにと思います。

2: 砂糖と醤油を揉み込みます。

3: 玉ねぎはスライスに、長ネギは刻んで、準備完了

4: フライパンでまずは玉ねぎを炒め始め

5: 肉を全て投入、おろし生姜を足し、火が通ったところで出来上がり。

6: 今晩は炒めたもやしとともに焼肉丼、最後に刻みネギをちょっと乗せて。

コツ・ポイント

肉に砂糖と醤油を、愛を込めて揉み込むことが大事です。手を汚さずに作るのは諦めましょう(笑)

このレシピの生い立ち

自宅で作る生姜焼き、最初は濃いめ出汁に漬け込んだりしていましたが、やはりシンプル・イズ・ザ・ベストこの作り方に落ち着いてしまいました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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