ひきわり納豆にマヨネーズを混ぜておきます。※納豆に付いているだし醤油、からしはお好みで…私は一緒に混ぜます。
パンを縦長に置いて左右に2㎜、下側に5㎜上側に2㎝程パンより大きくなるようにのりを切ります全形1枚ののりで2つとれます
パンにお好みでバター、マヨネーズ、からしなど(私はからしマヨネーズ)を塗り中央より下側に納豆を1/5~1/6のせます。
※チーズや大葉などを巻く場合は納豆をのせる前にパンに敷きます。これはチーズです。
普通ののり巻きの要領で手前から納豆を包むようにしてクルっと巻いて巻き終わりののりの端にほんの少し水を付けて巻ききります。
巻きおわりを下にしておきます。3~5の工程で5~6本作ります。巻く納豆の量によります。私は6本作ります。
出来ればラップで巻いて10分くらい馴染ませてからお好みに切り分けたら出来上がりです。
切る時には包丁はその都度濡れ布巾(私はキッチンペーパー)で拭きながら切ると奇麗に切れます。
因みに2で出たのりの残りは私は刻んで刻みのりにしておきます。色々使えるので便利です(^ー^*)