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キャベツ・コーン・玉ねぎ・シメジのサラダ

時刻(time):2016-07-26 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
キャベツ・コーン・玉ねぎ・シメジのサラダ レンジでチン♪で簡単に作れるホットサラダ。もちろん冷たくしても美味です。具沢山なので、おかず代わりにどうぞ！ キャベツ・コ

キャベツ・コーン・玉ねぎ・シメジのサラダ

キャベツ・コーン・玉ねぎ・シメジのサラダ
レンジでチン♪で簡単に作れるホットサラダ。もちろん冷たくしても美味です。具沢山なので、おかず代わりにどうぞ！
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材料 （4人分）

キャベツ（5㎜幅）
        小8分の1個
玉ねぎ（5㎜幅）
        2分の1個
シメジ（1本ずつに分ける）
        2分の1パック
コーン缶
        小1個
A…ｵﾘｰﾌﾞ油・酢・粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ
        大さじ1
A…ﾊﾁﾐﾂ
        大さじ2分の1
A…ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ
        適宜
A･･･ﾃﾞｨﾙ･ﾌｪﾝﾈﾙなど甘みのあるﾊｰﾌﾞ
        少々

1

写真

キャベツ・玉ねぎ・シメジをスチーマーに入れ、600Wで4分チンして、5分蒸らします。余分な水分を捨てます。

2

写真

ボウルにAを混ぜ、①とコーンを混ぜます。何度か混ぜながら10本ほど置いて、味をなじませます。

コツ・ポイント

ﾊｰﾌﾞを入れると、キャベツの独特の匂いが消えるので、家にあるものでOKなので、ぜひ加えてみてください。大人だけなら、①でニンニクを足しても♪　暖かいままでも、冷たくしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

胃腸によいキャベツをたくさん食べたくって。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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