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簡単！かぼちゃの煮物おかずにお弁当に

時刻(time):2016-07-28 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！かぼちゃの煮物おかずにお弁当に簡単で美味しいかぼちゃ煮が出来ます。かぼちゃは、エビスかぼちゃでも栗かぼちゃでも、美味しく出来るレシピです(^_-) 簡単！かぼち

簡単！かぼちゃの煮物おかずにお弁当に

簡単！かぼちゃの煮物おかずにお弁当に

簡単で美味しいかぼちゃ煮が出来ます。
かぼちゃは、エビスかぼちゃでも栗かぼちゃでも、美味しく出来るレシピです(^_-)

材料（2〜3人分）

かぼちゃ

1/4個(400g)

1.5カップ

※うすくち醤油

大匙1

大匙2

※砂糖

大匙1

1: かぼちゃを半分にカットし、スプーンでタネを取る
下処理ID:3966351

2: カットするのは、身側からカットする方が簡単です

3: 1/4にカットした後でヘタをカットし、一口大にカットする(この時も身側からカットした方が簡単ですよ

4: ※印の調味料を混ぜておく

5: かぼちゃを皮を下にして入れて、中強火で沸騰させる

6: 沸騰したら、ペーパータオル等で落し蓋をして、弱火で15分煮る

7: 15分で火は通っていますが、念のため竹串等でチェックし、火が通っていれば、火を切って、15分放置して出来上がり♡

8: かぼちゃ煮物の人気検索で3位になりました(2016.07.20現在)
ありがとうございます

コツ・ポイント

だし汁は温めずにかぼちゃを入れて煮た方が、崩れにくいです。
また、煮てから15分おく事で、味がしみ込みます(^_-)
煮物は冷めるときに味が入ります。

このレシピの生い立ち

どんなかぼちゃでも、美味しく煮物煮物出来るレシピとして、考えました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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