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夏バテ解消レシピ！モロヘイヤ&長芋

時刻(time):2016-07-30 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

夏バテ解消レシピ！モロヘイヤ長芋『夏バテ解消』の人気検索1位感謝！！（2017/7/29）モロヘイヤと長芋の最強のネバネバパワーで夏を元気に♪ 夏バテ解消レシピ！モロヘイヤ長芋

夏バテ解消レシピ！モロヘイヤ&長芋

夏バテ解消レシピ！モロヘイヤ&長芋

『夏バテ解消』の人気検索1位感謝！！（2017/7/29）モロヘイヤと長芋の最強のネバネバパワーで夏を元気に♪

材料

モロヘイヤ

1束

長芋

5cm程度

梅干し

2〜3個（お好みで）

しょうゆ

小さじ1

1: モロヘイヤの葉っぱの部分を塩少々を入れた熱湯でさっと茹で、水にさらします。
ざるにあげ軽く絞ったら細かく切ります。

2: モロヘイヤの詳しい茹で方は、レシピID:2785735
『シンプルがおいしい！！モロヘイヤのお浸し』
投稿中です♪

3: 長芋は1cm角に切り、5分ほど酢水につけます。（水に酢を少々）
アクを取り、長芋の色が黒くなるのを防ぎます。

4: 長芋の水を切り、ビニール袋に入れて、すりこぎ等で軽く叩きます。

5: 梅干しは種を取り、細かく刻みます。

6: モロヘイヤ、長芋、梅干しを併せ、最後にしょうゆを混ぜたら完成で
〜す。

7: 器に盛り、彩りに梅干しを添えます。

8: ★★★追記★★★

9: 《2016/7/30》
『夏バテ解消』人気検索で1位になりました！！
うれしいです☆
いっぱい見ていただいて感謝です♡

10: 《2016/7/30》
『カテゴリ』に掲載されました！！
認めてもらえてとてもうれしいです。
ありがとうございます☆

コツ・ポイント

モロヘイヤは茹で過ぎないように注意してくださいね♪
長芋は軽く叩いて、繊維を潰す程度でいいですよ。
梅干しの種類によって味が変わりますので、お好みの量で。
ご飯にかけたら簡単便利な丼になりますよ。
ネバネバパワーで夏を乗り切りましょう〜☆

このレシピの生い立ち

我が家の家庭菜園でモロヘイヤがいっぱいできています。
沢山食べられるレシピを考えている時に、昔、夫の母が作っていた長芋とのコラボを思い出しました。
長芋のサクサクした食感がモロヘイヤを引き立て、とても食べやすいですよ。
ぜひお試し下さいね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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