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夏休みのお昼はサンドイッチで♪

時刻(time):2016-08-09 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
夏休みのお昼はサンドイッチで♪ 乗せて食べる卵サンド♪きゅうりと玉葱のシャキシャキが美味しいんです。 夏休みのお昼はサンドイッチで♪ ゆで卵 玉ねぎ きゅうり マヨネーズ

夏休みのお昼はサンドイッチで♪

夏休みのお昼はサンドイッチで♪
乗せて食べる卵サンド♪きゅうりと玉葱のシャキシャキが美味しいんです。
sakusakudon

材料 （４人分）

ゆで卵
        ４個
玉ねぎ(みじん切り)
        １／４個
きゅうり
        １本
☆マヨネーズ
        大さじ１
☆生クリーム(牛乳でも可)
        小さじ１
☆塩
        小さじ１／２
☆胡椒
        適宜
☆砂糖
        ひとつまみ
食パン(6枚切り)
        １斤
マーガリンorバター
        適宜
はちみつ
        適宜
牛乳＆トマトジュース
        適宜
キウイ
        ２個

1

みじん切りにした玉葱と、薄い小口切りしたきゅうりに少量の塩をまぶし、揉み込んで５分ほど置く。

2

１を軽く水洗いして、ふきんやキッチンペーパー（３枚くらい重ねる）で包んで、しっかり水気を絞る。

3

ゆで卵は、黄身と白身を別々にして、白身をみじん切りにする。

4

ボールなどに２と３を入れ、☆を入れてよく混ぜ合わせる。

5

写真

できあがったら冷蔵庫に入れて冷やしておく。

6

お昼になったら、５を取り出して、各自でパンにのせて頂きます。

7

牛乳やトマトジュース、キウイなどと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

玉葱ときゅうりの水分をしっかり取ること。調味料と合わせるのは、食べる直前がベストです。

このレシピの生い立ち

サンドイッチを作る時間がない朝に、具材だけ用意しておけば楽ちんだなと思ったので。あとは食べる人が、それぞれパンにのせて食べてくれれば良いですから。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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