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グリルドチーズ

時刻(time):2016-08-10 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

グリルドチーズアメリカの定番サンドイッチ。子供にも大人にも大人気！グリルドチーズ食パンバターピザ用とろけるチーズ材料（1人分）食パン(8枚切り) 2枚バター(有塩)

グリルドチーズ

グリルドチーズ

アメリカの定番サンドイッチ。子供にも大人にも大人気！

材料（1人分）

食パン(8枚切り)

2枚

バター(有塩)

20g

ピザ用とろけるチーズ

60g

1: 食パンの片面（サンドイッチの外側になる面）にまんべんなくバターを塗る。耳の端まできっちり塗ってくださいねー。

2: スキレットを強火にかけ、煙が出るまで熱したら弱火にして、１の1枚を、バター面を下にしてのせる。

3: ピザ用チーズを２のパンの上にまんべんなくのせる。１のもう1枚のパンのバター面を上にしてチーズの上にのせ、軽く押える。

4: スキレットカバー（フタ）をして1分ほど焼いたら裏返し、2分ほど焼く。チーズがとけ2枚のパンがくっついていれば出来上がり。

コツ・ポイント

私が使っているチーズは、モッツァレラチーズとレッドチェダーチーズをブレンドしています。無塩バターを使う場合は、少量の塩を混ぜてくださいね～。フライパンでも作れますが、火加減に注意し焦げ付かないように焼いてください。

このレシピの生い立ち

アメリカの定番グリルドチーズも蓄熱性の高いスキレットで焼くと、パンはサクサク、中のチーズは熱々トロトロに仕上がります。ヤミツキレシピになってます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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