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チアシード入り☆リコッタパンケーキ風

時刻(time):2016-08-11 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チアシード入り☆リコッタパンケーキ風チアシード入りでヘルシー☆ふんわりしっとりな、優しい味のパンケーキです。チアシード入り☆リコッタパンケーキ風ホットケーキミッ

チアシード入り☆リコッタパンケーキ風

チアシード入り☆リコッタパンケーキ風

チアシード入りでヘルシー☆ふんわりしっとりな、優しい味のパンケーキです。

材料（３枚（大きめなら２枚））

ホットケーキミックス

４０ｇ

プレーンヨーグルト

７０ｇ

ファインチアシード

大さじ１

卵

１個

塩

一つまみもないほど

牛乳

大さじ１

バニラエッセンス（お好みで）

適量

バター（焼く時に）

適量

1: ヨーグルトにチアシードを入れて、３０分～放置する。

2: １に、卵黄、ホットケーキミックス、牛乳を加える。

3: 卵を卵黄と卵白に分けて、卵白に塩を入れ、角が立つくらいまでしっかりハンドミキサーで泡立てる。

4: ３に２を２回に分けて、なるべく泡を潰さないように加え混ぜる。

5: 温めたフライパン（ホットプレート）にバターを落とし、４の生地を２～３枚に分けて、弱火で焼く。

6: 焼けたら、バター、蜂蜜、粉砂糖等お好みのものをかけてどうぞ♡フルーツやアイス等を添えて下さっても。

コツ・ポイント

よくふやかしたチアシード入りヨーグルトを使う場合は、粉も若干少な目にするか、牛乳を少量追加下さい。レシピを参考に、お好みで調節下さい。

このレシピの生い立ち

ヨーグルトにチアシードを入れてよく食べるので、これをパンケーキに入れてみたところ、家族にも好評だったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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