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おしゃれ♡ズッキーニのオープンオムレツ

時刻(time):2016-08-14 07:38源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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おしゃれ♡ズッキーニのオープンオムレツ

おしゃれ♡ズッキーニのオープンオムレツ

手間なし簡単オープンオムレツ！
ズッキーニってなんだかおしゃれ♡パーティーやおもてなしにも^ ^

材料（3〜4人分(20cmフライパン)）

ズッキーニ

1本

ベーコン(ウィンナーでも◎)

2〜3枚

玉ねぎ

1/2個

コンソメ顆粒

1袋(4.8g)

オリーブオイル

大さじ2

■ 【卵液】

◯卵

3個

◯牛乳、粉チーズ

各大さじ1

1: ズッキーニはヘタを切り3mm程度の輪切り、ベーコンは1cm幅、玉ねぎは1cm角程度に切っておく。

2: ◯の卵液の材料を大きめのボールに入れ、かき混ぜておく。

3: 熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、ベーコンを炒める。

4: ベーコンがカリッとしたら、ズッキーニ、玉ねぎを入れ、油が全体にまわるよう炒める。

5: ズッキーニが透き通ってきたら火を止め、コンソメを入れ混ぜ合わせて2の卵液に入れる。

6: 再び熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を広げ、混ぜ合わせた5を流し入れて均等に広げる。

7: 蓋をして弱火でじっくり焼く(10〜15分)。表面までしっかり固まったら出来上がり！

8: ※裏返して表にも軽く焼き目をつけたら更に美味しそうになりまーす(^o^)

コツ・ポイント

蓋をしたらただただじっくり待つこと！

このレシピの生い立ち

ズッキーニが好きです！
ズッキーニ＋卵！最高に合いまーす(o^^o)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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