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魚アジの南蛮漬け♪簡単な南蛮漬けのタレ

時刻(time):2016-08-15 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

魚アジの南蛮漬け♪簡単な南蛮漬けのタレ揚げたアジ＋酸っぱ辛さが、おかずにもお酒のつまみにも美味しい♪揚げてタレに漬けるだけ♪南蛮漬けのタレ・甘酢たれの作り方♪ 魚

魚アジの南蛮漬け♪簡単な南蛮漬けのタレ

魚アジの南蛮漬け♪簡単な南蛮漬けのタレ

揚げたアジ＋酸っぱ辛さが、おかずにもお酒のつまみにも美味しい♪揚げてタレに漬けるだけ♪南蛮漬けのタレ・甘酢たれの作り方♪

アジ

６切れ

適量

しょうゆ

大さじ２

酢

大さじ２

砂糖

大さじ２

生姜汁

小さじ１

一味唐辛子

少々

100ml

1: 材料をそろえる

2: アジの表面の水気をキッチンペーパーでふき取る

3: 片栗粉を適当な袋に入れて、２のアジに片栗粉をまぶす

4: しょうゆ・酢・砂糖をまぜる

5: 生姜汁を混ぜる

6: 好みで一味唐辛子を加え、だし汁100mlを加えてよく混ぜる

7: ３のアジをカリッと揚げる

8: ６を鍋に入れて

9: ８を煮立たせて、７を漬ける

10: そのまま冷やして、味を含ませる。出来上がり！

コツ・ポイント

鶏胸肉の簡単チキン南蛮♪鶏南蛮の甘酢たれ
http://cookpad.com/recipe/3772294
のチキンをアジにかえて作ってみました

このレシピの生い立ち

アジ
性味：甘・温
帰経：胃
効能：温胃和中
適応症：胃寒疼痛・食欲不振

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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