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簡単過ぎる辛いナス味噌。

時刻(time):2016-08-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単過ぎる辛いナス味噌。夕食にお弁当に辛いナス味噌、子供は食べちゃだめ。簡単過ぎる辛いナス味噌。ナス豚肉ロースつけて味噌かけて味噌砂糖ハバネロペッパー水材料

簡単過ぎる辛いナス味噌。

簡単過ぎる辛いナス味噌。

夕食にお弁当に辛いナス味噌、子供は食べちゃだめ。

材料（二人分くらい）

ナス

2本

豚肉ロース

2枚

つけて味噌かけて味噌

大さじ3位

砂糖

小さじ半分位

ハバネロペッパー

2振り

水

50cc位

1: ナス一本に対してピーラーで三本の皮を剥く。そして輪切り。豚肉は細か目に切る。

2: 油少な目に炒める。ナスの味と肉の柔らかさを期待して砂糖を振りかける。少し水を入れてウォーターソテー気味に焦がさない。

3: 「つけて味噌かけて味噌」を全体にまとわりつく程度絡める。

4: ハバネロペッパーを振りかける。

5: お弁当に。キレイで美味しいよ。

6: 2016．8カテゴリ掲載。

コツ・ポイント

ナスを焦がさないように、でもしっかり火を通して柔らかく。

このレシピの生い立ち

ナス大好きなヒトにナス味噌を食べさせたく、夕食準備中にお弁当にも入れたい一品を5分で作りたいと思って慌てて作った。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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