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簡単♡あさりとキャベツのスープ♡

時刻(time):2016-08-17 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♡あさりとキャベツのスープ♡ ✿2016.8.16 カテゴリ＆人気検索トップ10入り感謝✿あさりの旨みとキャベツの甘さ、ごま油の香りがたまらない～♪ 簡単♡あさりとキャベツのス

簡単♡あさりとキャベツのスープ♡

簡単♡あさりとキャベツのスープ♡
✿2016.8.16 カテゴリ＆人気検索トップ10入り感謝✿あさりの旨みとキャベツの甘さ、ごま油の香りがたまらない～♪
おさるmaki☆

材料 （２人分）

あさり
        約２００ｇ
キャベツ
        1/4個
玉ねぎ
        1/2個
にんじん
        1/2本
★水
        2と１/２カップ
★酒
        大さじ１
★鶏ガラスープの素
        小さじ2と1/2
★こしょう
        少々
ごま油
        小さじ１

1

あさりは砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う。

2

写真

キャベツは一口大のザク切り、玉ねぎはくし形に切る。にんじんは短冊切りにする。

3

写真

鍋にキャベツ以外の材料と★を入れ煮る。

4

あさりの殻が開いたら、キャベツを加えて3分程さっと煮る。ごま油を加えて出来上がり～♪

コツ・ポイント

●キャベツの量多過ぎじゃない？と思うかもしれませんが、大丈夫！煮るとびっくりする程かさが減ります。
●キャベツはあまり煮込まず、最後にさっと煮るのがポイント！キャベツの甘みが引き立ちますよ～☆

このレシピの生い立ち

あさりが大好きな私。いつもの食べ方ではあきてしまい、スープにしたら家族にも好評(^_^)v
我が家の定番になりました☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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