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ししとうと鶏ももの梅干煮

時刻(time):2016-08-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ししとうと鶏ももの梅干煮お弁当にもサッと作れて便利！！タンパク質と緑が一度に出来ちゃいます。ししとうと鶏ももの梅干煮鶏もも肉ししとう油水砂糖濃口しょうゆ梅干

ししとうと鶏ももの梅干煮

ししとうと鶏ももの梅干煮

お弁当にもサッと作れて便利！！タンパク質と緑が一度に出来ちゃいます。

材料（3〜4人分）

鶏もも肉

1枚

ししとう

10〜15個ぐらい

小さじ1

水

150CC

砂糖

大さじ2.5

濃口しょうゆ

大さじ3

梅干

1個

1: 鶏もも肉を皮付きのまま、一口大に切ります。

2: ししとうは洗ってヘタを取っておきます。

3: 肉が入る程度のフライパンに油を敷き、温め、中火で皮の方から焼いていきます。

4: 皮に少し焦げ目が付いたら裏返して炒め、水、砂糖、しょうゆの順に入れていきます。

5: 強火にし沸騰したら種を取り出した梅干。

6: そして、ししとうを入れ再度沸騰させたら、中火にし煮詰めていきます。

7: 汁気がなくなりだしたら、煮詰まるのは早いですので焦げないように気を付けてください。

コツ・ポイント

煮詰めていきますが最後は少々汁気が残ったほうがいいと思います。汁気がなくなってきだしたら早いです。気を付けて！！

このレシピの生い立ち

ししとうは腐るほど、MY畑に＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ 11歳息子の夏休みの弁当のため、毎日何やら考えてます。別々に使おうと思いましたが、そこは私の性格上一緒にしてしまいましたが、それがなかなかウマイ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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