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薬味たっぷり☆冷しゃぶサラダ

時刻(time):2016-08-18 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

薬味たっぷり☆冷しゃぶサラダ超簡単！栄養もたっぷりとれます。薬味たっぷり☆冷しゃぶサラダ豚バラ薄切りレタスきくらげねぎしょうが細切り梅干しポン酢ごま油ごま

薬味たっぷり☆冷しゃぶサラダ

薬味たっぷり☆冷しゃぶサラダ

超簡単！栄養もたっぷりとれます。

材料（2人分）

豚バラ薄切り

200ｇ

レタス

1/4玉

きくらげ

5ｇ

ねぎ(小口切り)

1/4本

しょうが細切り

1/4個

梅干し

1個

■ ドレッシング

ポン酢

大さじ5

小さじ1

ごま

2つまみ

このレシピで使われている商品

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宮崎県産　乾燥きくらげ

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1: きくらげは水で戻し細かく切る。
ネギは小口切りにする。
しょうがは細切りにする。

2: レタスは水洗いして手でちぎる。
梅干しは種を取り叩く。
豚肉は茹でて氷水で冷やす。

3: お皿にレタスをしいて豚肉をのせて盛り付けて、ドレッシングをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は、薬味に生姜とねぎをつかいましたが、みょうがやワサビなど、色々な薬味も合うと思います。
レタスに下にそうめん、うどんをのせてもボリュームがでます。

このレシピの生い立ち

食欲がない時でもたくさんお肉、野菜も食べれるレシピを作りました。ブログもありますので、是非ご覧になってください。

http://www.kawasakiya-aya.com/?p=1577

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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