ボールに卵をときほぐして牛乳とシュガーカットゼロを入れてよく混ぜる。

フランスパンは3cmくらいの厚さに切り、バットに並べ、1をかける。途中で裏返して、全体に卵液をしみ込ませる。

フライパンにバターを溶かし、2のパンを並べて中火弱で焼き、下が焼けたら裏返し、裏もよく焼く。