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ガリバター枝豆♡ おつまみに最高！

時刻(time):2016-08-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ガリバター枝豆♡ おつまみに最高！ガーリックバターで味付けした枝豆♡ 美味しすぎて、ビールが止まらなくなります（笑）ガリバター枝豆♡ おつまみに最高！枝豆水塩バ

ガリバター枝豆♡ おつまみに最高！

ガリバター枝豆♡ おつまみに最高！

ガーリックバターで味付けした枝豆♡
美味しすぎて、ビールが止まらなくなります（笑）

材料

枝豆

200g

水

1000cc

塩

40g

バター

10g

ガーリックチップ

小匙1

粗挽き胡椒

お好みで

振り塩

お好みで

1: 枝豆は、面倒でも、両側をキッチンバサミでカットして下さい。こうする事で、味も良く入るし、プロっぽいでしょっ(^_-)

2: 全体の使用量のうち、小匙1杯ぐらいの塩を揉み込んで下さい

3: 水に残りの塩を入れて、ボコボコに沸騰させて下さい

4: 塩を揉み込んだ枝豆を入れて、3分30秒茹でて下さい

5: 茹で上がったら、ザルに上げて下さい。
※この状態でも、塩茹で枝豆として、美味しく食べれます(^_-)

6: フライパンで、弱火で、バター、ガーリックチップを炒めて下さい

7: バターが溶けて、いい香りがしてきたら、枝豆を入れて、絡めるように炒めて、お好みで、粗挽き胡椒、塩で味の調整をして下さい

8: 重ねのきく、同じサイズの器に盛付けて出来上がり♡
下の器は、サヤ(殻)入れに使って下さい

コツ・ポイント

生ニンニクより、ガーリックチップの方が、香ばしくて美味しいです。サヤの左右を切るのが、味が入って美味しいです！
何より、食べやすいし、高級感も増しますよ(^_-)

このレシピの生い立ち

生のいい枝豆が手に入ったら、無性に食べたくなります。冷凍でも美味しいですが、やっぱり、生の枝豆には勝てません(^_-)
ガリバターとの相性が良すぎて、サヤまで食べたくなります（笑）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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