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人参ではなくごぼうでしりしり

時刻(time):2016-08-21 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

人参ではなくごぼうでしりしりカテゴリ掲載感謝♡人参ではなくごぼうでしりしり。たまにはごぼうもありです♡食物繊維とタンパク質の組み合わせの簡単おかず♬ 人参ではなく

人参ではなくごぼうでしりしり

人参ではなくごぼうでしりしり

カテゴリ掲載感謝♡人参ではなくごぼうでしりしり。たまにはごぼうもありです♡食物繊維とタンパク質の組み合わせの簡単おかず♬

材料（2人分）

ごぼう

1袋3本入りの1本(50g)

サラダ油

小1/2

和風顆粒出汁

小1/2

卵

1個

塩

適宜

コショウ

適宜

1: ごぼうはささがきか細切りにする。
卵は溶いておく。

2: フライパンにサラダ油を入れて熱し、ごぼうを入れ、弱めの中火で3～4分炒める。和風顆粒出汁を入れてよく混ぜる。

3: ごぼうをフライパンの端によせ、溶き卵を入れて大きくかき混ぜ、その後ごぼうと合わせる。
※手順5参照

4: 味をみて、お好みの量の塩、コショウで味付けをする。

5: 溶き卵はごぼうの上にかけて炒めても。その場合は卵が茶色になりやすいです。だから、写真のようにひき肉に間違えるかも(笑)

コツ・ポイント

あっさりめにするためにツナは入れていませんが、お好みで入れても。その場合は、ツナの油を切って、ごぼうを炒めてる途中で入れるといいです。ツナにも塩気があるので、和風顆粒出汁や塩は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

人参が合うならきっとごぼうでも合うはず。
と思い、作ってみたら美味しかったのでレシピアップしました。
作り置きにもおススメ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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