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超簡単！ピリ辛豆腐サラダ

時刻(time):2016-08-22 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
超簡単！ピリ辛豆腐サラダ 混ぜるだけで超簡単！ピリ辛で食欲そそります！食欲の落ちる夏でも食べやすくていいですよ〜！おつまみにもオススメ☆ 超簡単！ピリ辛豆腐サラダ 絹

超簡単！ピリ辛豆腐サラダ

超簡単！ピリ辛豆腐サラダ
混ぜるだけで超簡単！ピリ辛で食欲そそります！食欲の落ちる夏でも食べやすくていいですよ〜！おつまみにもオススメ☆
4649パパ

材料 （2人分）

絹ごし豆腐
        1／2丁
レタス
        3〜4枚
きゅうり
        1/2本
かいわれ
        1/2パック
トマト
        1/2個
わけぎ
        適量
ミョウガ
        1個
■ピリ辛ドレッシング
        （作りやすい分量）
●めんつゆ（3倍濃縮）
        大さじ1
●豆板醤
        小さじ1〜2
●すりごま(白)
        大さじ1
●いりごま(白)
        小さじ2
☆ポン酢
        大さじ4
★ごま油
        大さじ1

1

豆腐はキッチンペーパーにくるんで水切りしておく。野菜は洗って良く水気を切り、食べやすい大きさに切ってボウルで混ぜておく。

2

ピリ辛ドレッシングの●を良く混ぜ合わせ、☆のポン酢を加えてさらにまぜ、★のごま油を加えてさらにまぜてドレッシングを作る。

3

器に野菜を盛り付け、食べやすく切った豆腐を乗せ、わけぎを散らし、ドレッシングを別添して、完成！

4

写真

同じドレッシングを使ってちらもオススメ！【簡単！きゅうりとミョウガのピリ辛和え】レシピID : 3998763

コツ・ポイント

豆腐と野菜は水切りをしっかりしておくと水っぽくなりません。野菜はお好みのものでOK！ドレッシングは多めに出来ますが、残りは冷蔵庫で数日は大丈夫です。豆板醤の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

市販の常備しているドレッシングに飽きた時に、ピリ辛ドレッシングで豆腐サラダを食べたくて作りました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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