カスタードクリームを作って、冷蔵庫で冷やしておく。
（※ID:3861110を参照してください。）

※今回は自家製のカスタードクリームを使いましたが、市販品のものを使って作って頂いてもいいです。

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

５の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）

６のパン生地を１つ取り出し、直径8cmくらいに手でのばす。

８のパン生地の横の両端を持って、のばすようにひっぱってくっつける。

９のパン生地の縦の両端を持って、のばすようにひっぱってくっつける。

10を手のひらにのせ、もう一方の手でつまむようにして閉じていく。

※焼き上がった時に取り出しやすいように、クッキングシートを敷きました。
型にサラダ油を塗って頂いてもいいです。

オーブン内と、天板にのせた12のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

オーブンの予熱が完了したら、16を天板にのせて子を見ながら13分位焼く。

※10分位焼いた所で一度オーブンの中の様子を見て、パンの表面が焦げそうだったら、アルミホイルをかぶせて焼いてください。

焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。

◆色々なちぎりパンレシピ
『四角いメロンパン!?メロンちぎりパン』
（ID:2784764）

『おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン』
（ID:3242777）

『HB＊シュガーバター★レーズンちぎりパン』
（ID:3409719）

『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン！』
（ID:2767064）

『【菓子パン】メイプルくるみ★ちぎりパン』
（ID:2644049）

『【お家で菓子パン】ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2588911)

『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』
（ID:2664455）

『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』
（ID:2725798）

『揚げパン風きな粉シュガーバターちぎりパン』
（ID:3307781）