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プレゼントに大好評！ふんわりチーズケーキ

時刻(time):2016-08-25 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

プレゼントに大好評！ふんわりチーズケーキふわっとしっとりスフレ系チーズケーキです。プレゼントにもホームパーティにも大活躍！材料も、手順も簡単です。プレゼントに大

プレゼントに大好評！ふんわりチーズケーキ

プレゼントに大好評！ふんわりチーズケーキ

ふわっとしっとりスフレ系チーズケーキです。プレゼントにもホームパーティにも大活躍！材料も、手順も簡単です。

材料（パウンドケーキ型1本分）

クリームチーズ

100g

砂糖

40g

練乳

30g

玉子

2個

バタークッキー

40g

レーズン

10g

1: タルト生地を作ります。
バタークッキーをくだく。
ここでは、マジックブレッド使用。

2: きざんだレーズン、練乳10gと1を合わせ、オーブンシートを敷いた型に入れ、スプーンなどでおさえる。

3: 2はフィリングを作る間、冷凍庫でねかせておく。

4: フィリングを作ります。
クリームチーズと卵黄を混ぜ合わせる。
マジックブレッド使用。

5: 卵白と砂糖を混ぜ合わせ、メレンゲを作る。
マジックブレッド使用。

6: 5に練乳20g、4を混ぜ合わせる。

7: 160度に予熱しておいたオーブンの天板にお湯をはって、30分間蒸し焼き。

8: 1台分の焼き上がりです！

コツ・ポイント

練乳を加えるのでやさしいミルク風味になります。
持ち運びをしても型崩れしにくいです。

このレシピの生い立ち

小さなゲストが来るホームパーティーのデザート。
やさしい味のチーズケーキになりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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