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ちょっとひと手間、出汁香る水菜おひたし！

時刻(time):2016-08-28 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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ちょっとひと手間、出汁香る水菜おひたし！

ちょっとひと手間、出汁香る水菜おひたし！

出汁にヒタヒタ‼ひと手間かけて、美味しいおひたし！

材料

水菜

ひと束

適量

塩、薄口醤油

少々

1: 出汁をとる。出しパックでOK

2: 水菜を洗い、沸騰させたお湯に塩を少し入れ、茎から茹でる。茹でる時間10秒！

3: すぐに冷水に！

4: 冷めたら、絞る。

5: 5センチずつ切ってタッパーに入れる。塩と薄口醤油で味付けした出汁を注いでヒタヒタにし、冷蔵庫に。

6: カツオ節を散らして完成！

コツ・ポイント

水菜の茹で時間は、10秒ぐらい。茹ですぎ注意！

このレシピの生い立ち

出汁がしゅんで、美味しいよ❗ほうれん草でも、菊菜でも、なんでもいける‼

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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