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海老のアボカドとチーズのジェノベーゼ♪

時刻(time):2016-09-02 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

海老のアボカドとチーズのジェノベーゼ♪ プリプリ海老がたっぷり☆魚介のエキスにアボカドの鮮やかな緑が映えてコク旨❤手作りジェノベーゼソースの絶品パスタです＾＾♪ 海

海老のアボカドとチーズのジェノベーゼ♪

海老のアボカドとチーズのジェノベーゼ♪

プリプリ海老がたっぷり☆魚介のエキスにアボカドの鮮やかな緑が映えてコク旨❤手作りジェノベーゼソースの絶品パスタです＾＾♪

材料（2人分）

むきえび

300～400

アボカド（1.5ｃｍ角カット）

1個

モッツァレラチーズ（8ｍｍ角カット）

100ｇ

オリーブオイル

大さじ2

塩・こしょう

適量

大さじ4

ジェノベーゼソース（参考レシピID:1744825 ）

大さじ5～6

パスタ

200ｇ

1: フライパンにオリーブオイルを熱し、むきえびを塩・こしょうで炒め、白ワインを入れる。

2: 1に、パスタの茹で上がり1分前にアボカドを加えて炒め合わせておく。

3: 2に茹で上がったパスタ・モッツァレラ・ジェノベーゼソースを入れて手早く絡め、塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。

4: バジルが香る♪ジェノベーゼソース♪
レシピID:1744825

5: 海老とモッツァレラチーズのジェノベーゼ♪
レシピID:1229369

コツ・ポイント

むきえびは片栗粉で洗っておくと臭みや汚れも取れてプリプリになりますよ☆
3で、モッツァレラチーズがトロっとしてきたら塩で味を調えましょう！
ジェノベーゼソースはお好みで加減して下さいねぇ♪

このレシピの生い立ち

自身のレシピをアレンジして作りましたぁ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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