かぼちゃは種を取り耐熱皿に乗せふんわりラップをかけて電子レンジ６００Wで約５分加熱する。熱いうちにボールに入れて潰す。

フライパンにバターを溶かし玉ねぎを炒めます。

ハムは細かく切ります。

８等分して好みの形に丸め❤で衣を付けます。中温の油でカラッと揚げます。

好みの野菜と共に器に盛ります。