白菜を写真のように、芯を落とし、ザク切りにする※芯以外の白い部分は、少し小さめにカットする
お皿に白い部分を盛り付ける
残りの緑色部分を盛り付け、かつお節をトッピングして出来上がり♡ポン酢をかけてお召し上がり下さい