下準備*固ゆでにした玉子2個の殻を剥いたらお塩を万遍なくかけて下味を付け海苔をハサミでお好きな形の目に作っておきます。
玉子の鋭角な方を下にしますので上部分に包丁やナイフで垂直に1cmの切れ込みを入れ斜め45度ほどに切り抜きます。
②で切り抜いた玉子を半分に切りハムを4×1.5cmの楕円にハサミで切りナイフの先で中央に切れ込みを入れ海苔の目も付けます
ハムを黄身の上に乗せて垂らしたらパスタで刺しハムの近くのパスタをハサミで切ります。
パスタを2cm程度に折ったら腕部分に刺し③で半分に切った玉子を付けて出来上がりです。
画像はサラダの上に乗せました♡H27.10.31話題入り人気検索「ゆで卵」他トップ10入り感謝です♥
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