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シャキシャキもやし炒め♡ 超簡単 時短！

時刻(time):2016-09-12 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
シャキシャキもやし炒め♡ 超簡単 時短！ 超簡単！超経済的！超美味しい！ 水分がほとんど出なくて、シャキシャキで美味しいもやし炒めです！ シャキシャキもやし炒め♡ 超簡単

シャキシャキもやし炒め♡ 超簡単 時短！

シャキシャキもやし炒め♡ 超簡単 時短！
超簡単！超経済的！超美味しい！
水分がほとんど出なくて、シャキシャキで美味しいもやし炒めです！
いっちゃんレシピ♪

材料 （2人分）

大豆もやし
        200g(1袋)
ピーマン
        30g
人参
        20g
豚肉切り落とし
        100g
ごま油(炒め用)
        大匙1
塩コショウ
        適量
※オイスターソース
        大匙1
※みりん
        小匙1
※ごま油
        大匙1
※おろし生姜
        3g
※おろしにんにく
        少々
※ガラスープ(顆粒)
        小匙1/2
※片栗粉
        小匙1

1

写真

豚肉は適当な大きさに、ピーマン、人参は千切りにしておく

2

写真

※印の調味料を片栗粉がダマにならないように最後に入れて、よく混ぜておく

3

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フライパンにごま油を入れ、中強火で、豚肉、人参、ピーマンの順に炒め、塩コショウする

4

写真

もやしを入れたら強火にして、手早く30秒混ぜて、30秒そのままにする。
また手早く30秒混ぜて、30秒そのままにする

5

写真

もやしを2分炒めたら、※印の調味料を入れて、1分炒めて、お皿に盛付け、お好みで、刻みネギをトッピングして出来上がり♡

コツ・ポイント

もやしから水分を出さないようにするには、あまり触らないことです！
混ぜなくても、焦げたりしませんよ(^_-)

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい、もやし炒めが食べたくなったので(^_-)
ピーマンの代わりにニラを使うとさらにスタミナメニューにも！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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