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簡単！一品に鶏むね肉のセロリレモンソース

時刻(time):2016-09-15 19:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！一品に鶏むね肉のセロリレモンソース柔らか鶏むね肉を、セロリとレモンのソースで♪ 簡単、ご飯の進むおかずです！冷凍して、作り置きにも(*^^*) 簡単！一品に鶏むね肉の

簡単！一品に鶏むね肉のセロリレモンソース

簡単！一品に鶏むね肉のセロリレモンソース

柔らか鶏むね肉を、セロリとレモンのソースで♪
簡単、ご飯の進むおかずです！
冷凍して、作り置きにも(*^^*)

材料（鶏むね肉3枚分）

鶏むね肉

3枚

┗サラダ油(焼き用、写真はフライパン用ホイル使用)

適量

┗酒(蒸し焼き用)

100ml

■ ソースの材料

セロリ

1本

レモンの搾り汁

レモン1個分

水

150ml

醤油

大5

酒

大3

砂糖

大3

1: セロリは、5mm幅に刻む。

2: 鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

3: 小鍋にソースの材料を全て入れて、火にかける。

4: ソースが沸騰したら、弱火にして10分煮る。

5: フライパンにサラダ油(写真はフライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、鶏肉を焼く。

6: 鶏肉に焼き目が付いたら、酒100mlを入れて、蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

コツ・ポイント

鶏肉は、酒を入れて蒸し焼きにすると、しっとり柔らかになります！

鶏肉には、しっかり火を通して下さい！

このレシピの生い立ち

セロリとレモンを使ったおかずにしたかったので！
鶏むね肉の、簡単なソースに使いました(^^)♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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